Secretaría argentina autoriza nueva levadura para bioetanol a partir de cultivo de maíz

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La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación aprobó la autorización para el uso de la levadura Saccharomyces cerevisiae cepa Fermboost para ser utilizada en la producción de bioetanol a partir del cultivo de maíz.

Según se explicó, la cepa destaca por su capacidad para convertir eficientemente el almidón de maíz en azúcares simples y optimizar así el rendimiento y la productividad del proceso de biosíntesis de etanol.

La nueva levadura autorizada mejora el rendimiento del proceso de producción de bioetanol, sino que también tiene impactos positivos adicionales. Paralelamente a la generación de bioetanol, se obtienen productos altamente aplicables en la alimentación animal y otros insumos biobasados, beneficiosos para diversas industrias.