En su monitor semanal de ganadería, el mercado Rosgan analizó la dinámica de precios en los corrales de cría y destacó una señal de alerta para el sector: reponer stock hoy es significativamente más costoso que el promedio histórico. A pesar de que los precios de la hacienda en general son elevados, la brecha entre la vaca de descarte y el vientre preñado se ha ensanchado, encareciendo la inversión del productor.
El costo de una vaquillona preñada alcanzó una relación de 2,8 unidades de vaca de conserva. Esta cifra no solo supera el registro de hace un año (2,64), sino que se ubica muy por encima del promedio de los últimos 15 años para el mes de abril, que suele rondar las 2,35 unidades.
Claves del encarecimiento actual
A diferencia de otros ciclos ganaderos, el fenómeno actual presenta características únicas:
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Precios altos en ambas puntas: El encarecimiento no se debe a que la vaca de descarte valga poco, sino a que ambas categorías (vientres y conserva) están en niveles de precio elevados.
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Retención de stock: La baja en la faena sugiere que los productores están intentando conservar animales en el campo, lo que presiona al alza el valor de la reposición.
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Costo de oportunidad: Invertir en un vientre preñado hoy representa un esfuerzo financiero 20% superior al habitual para esta época del año.
Perspectiva Estacional: Se espera una baja en la vaca
Hacia finales de abril y durante mayo, el mercado entrará en su fase estacional de mayor oferta, lo que podría aliviar parcialmente los precios de algunas categorías:
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Tacto y Descarte: Comienza el ingreso masivo de hembras (vacas y vaquillonas) que no lograron preñarse durante la temporada de servicio. Estos animales se destinan directamente a faena.
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Invernada: Se prevé un aumento en la oferta de animales que ingresan al circuito de engorde (terminación) para su posterior venta como hacienda gorda.
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Presión de Oferta: Este flujo natural de hacienda suele generar una corrección a la baja en el precio de la vaca de descarte, lo que podría estirar aún más la brecha de reposición si los vientres preñados mantienen su valor.
