La producción estimada de trigo en Argentina para la campaña 2022/23 se ubica en 16.914.010 toneladas, una caída del 22% ante las 21.623.709 toneladas producidas la campaña anterior, según estimaciones de SAFRAS & Mercado. Además, se espera
rendimiento medio de 2.905 kilos por hectárea.
En relación a la superficie sembrada, se estima que en la campaña 2022/23 alcance las 6.012.691 hectáreas una caída del 10% en relación a la superficie sembrada en la campaña 2021/22. Respecto a la superficie cosechada, se proyecta que la campaña 2022/23 alcance las 5.821.823 hectáreas.
Analizando los cultivos a nivel provincias, Buenos Aires debería registrar una producción de trigo
de 8.125.533 toneladas, lo que representaría una caída del 14% ante el año anterior. La provincia
de Córdoba espera una producción de 2.411.628 toneladas, una caída del 35% en relación al año
anterior.