La producción mundial de café en el año de cosecha 2021/22 (octubre-septiembre) debe sumar 167.170 millones de sacos de 60 kilogramos, un 2,1% menos que en 2020/21 (170,83 millones de sacos), dijo la Organización Internacional del Café, en su
informe mensual de seguimiento del mercado, manteniendo el número del último informe.
Se prevé que la producción mundial de café arábica alcance los 93.970 millones de sacos en 2021/22 (-7,1%). Por otro lado, el cultivo de robusta debería crecer 5.1%, totalizando 73.200 millones de sacos.
El consumo mundial de café en 2021/22, según el OIC alcanzará los 170.298 millones de sacos, con un incremento anual de 3.3% (164.865 millones de sacos en 2019/20), sin cambios con respecto a informes anteriores.
Como resultado, el mercado mundial del café debe tener un déficit entre la oferta y la demanda del orden de 3.128 millones de sacos en 2021/22, tras un superávit de5.965 millones de sacos observados en 2020/21.
Las informaciones son de la Agencia SAFRAS
