Entre enero y febrero de 2025 se industrializaron 984.638 toneladas de trigo pan, un alza del 8% en comparación con los mismos meses del año pasado. La cifra es la más alta de los últimos cinco años, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca.
La dinámica favoreció también una suba en la producción de harinas y pellets, que alcanzaron 736.477 y 248.015 toneladas respectivamente.
Por su parte la industrialización de soja del primer bimestre alcanzó 5.543.984 toneladas, un 23,4% más que la de enero y febrero de 2024 y la más alta desde 2021 para ese lapso. De esta manera se produjeron 1.099.000 toneladas de aceite.
