La Mesa de Carnes en Argentina presentará ante la Comisión de Agricultura y Ganadería de la Cámara de Diputados una serie de líneamientos estratégicos de forma de incrementar el impacto económico del sector bovino para 2032. El informe enseña que el sector podría aportar US$ 26.444 millones a la actividad económica, una suba de US$ 5.505 millones, si se implementan las propuestas. Además, se impulsará una suba en el consumo de maíz de 7,8 mi ton, una creación de 114.000 puestos de trabajo y una generación de
divisas por US$ 8.582 millones.
Las medidas propuestas para conseguir estos números se basan en la mejora del esquema productivo, un crecimiento del mercado nacional, una mejora en el esquema comercial minorista y una búsqueda del bienestar sanitario del animal.
«Se persigue lograr un mayor peso de faena y niveles de destete, principalmente, acompañado de un crecimiento de stock y una mejora en la productividad del stock, es decir los kilos de carne que se producen por cada cabeza», afirmaron desde la Mesa, que para la elaboración del trabajo contó con el apoyo de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de la Argentina (FADA).
