El Indice de Tipo de Cambio Real Multilateral (ITCRM) para la carne bovina se ubicó gran parte del período analizado por debajo del promedio histórico (177), marcando una menor competitividad sectorial vía tipo de cambio, según el informe de diciembre de CREA.
Desde el piso de 132 puntos en mar-25, comenzó una recuperación, y en sep-25 ronda los 168, lo que implica cierta mejora reciente, aunque todavía por debajo del nivel promedio, explicó el reporte.
PRECIOS NOVILLO
Hacia fines de 2025, en el Mercosur se observan valores del novillo por debajo de los obtenidos en el hemisferio norte. Argentina registra un valor de 5,68 US$/kg, superando a Uruguay y Brasil que registran 5,15 y 3,74 US$/kg, respectivamente.
CREA sostiene que la mejora en los precios de exportación compensa parcialmente la menor competitividad cambiaria del país.
