Finalmente, tras varios meses, el Gobierno argentino por medio de la Secretaría de Agricultura, junto con el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) habilitó únicamente el ingreso de cortes con hueso plano a la Patagonia.
La medida, «busca flexibilizar una restricción histórica obsoleta para favorecer la oferta y la disponibilidad de carne argentina de todo el país, manteniendo los estándares sanitarios de la región y sin generar impactos negativos en la producción ni en los mercados internacionales»,
indicó la entidad.
Senasa elevó consultas técnicas a las autoridades sanitarias de la Unión Europea, quienes respondieron formalmente que el nuevo esquema no altera las condiciones para el comercio ni afecta los protocolos vigentes con países del bloque.
Meses atrás el Gobierno había anunciado su decisión de eliminar la barrera sanitaria, para permitir el ingreso de carne con hueso desde zonas vacunadas contra la fiebre aftosa hacia la Patagonia pero debió dar marcha atrás y suspender la medida por 90 días por el rechazo de los gobierno provinciales de la región patagónica.
