La Secretaría de Comercio Interior renovó el programa Cortes Cuidados, que incluye los siete cortes de carne más populares a precios de referencia, por tres meses. En la Patagonia, los valores deben sumar un 6% diferencial.
Hasta el 7 de agosto, los precios del kilo serán los siguientes: Asado de Tira, $729; Vacío, $955 Matambre, $929; Falda, $478; Tapa de Asado, $729; Nalga, $999; y Paleta, $809. Al tiempo que señaló que continúan las reuniones con el sector lácteo para acordar una nueva canasta de productos del rubro. En el caso de la región Patagonia -donde se comercializan cortes sin hueso- los valores deben sumar un diferencial del 6%.
Los productos se ofrecen en más de 1.000 carnicerías de todo el país, adheridas a las cámaras empresarias Unica, ABC y Fifra. El acuerdo se suma al programa Precios Cuidados de bienes de consumo masivo, frutas y verduras, con una canasta de 949 productos representativos.
Las negociaciones fueron realizadas por el nuevo Secretario de Comercio, Martín Pollera, designado por la ministra de Economía, Silvina Batakis.
Rigoberto Horacio Vera / Agencia CMA LatAm
