Desde la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA) señalaron mucha preocupación por los efectos que va a generar la sequía en el mediano plazo en Argentina y como esto afectará al mercado ganadero.
Muchas provincias ya decretaron la Emergencia Agropecuaria por los efectos del evento La Niña, esto se evidenciará en 2024 ya que se verá afectado el próximo destete y la disponibilidad de ganado para el engorde, posterior faena y venta de carne al consumo interno y a la exportación, explicaron.
«Consideramos imperioso contar con un plan estratégico que analice las realidades de los diferentes actores de la cadena para los temas antes señalados», señaló Sebastián Bendayán Breser, Presidente de Fifra.
De otro lado, indicaó que en el mercado interno los precios de la carne y del ganado siguen contenidos. El valor del novillo y de la hacienda liviana tienen un atraso de más de 6 meses, lo que complica cada vez más la situación de los feedlots. «La carne tuvo incrementos bien inferiores a la inflación informada por el Indec y entendemos que, en este contexto económico, es poco probable que el consumidor avale una recomposición de precios, que es justa y necesaria para toda la cadena», agregó Breser.
Julieta Marino / Agencia CMA Safras