La faena vacuna del mes de marzo en Argentina desplomó 18,7% en base anual, con 1,054 millones de cabezas de ganado bovino procesadas. En comparación con respecto a febrero, se registró una leve suba de 0,2%, que equivale a unos 2,6 mil animales, informó el Consorcio de Exportadores ABC.
Ajustado por la cantidad de días hábiles del mes, que fueron 19, se produjo una leve alza con respecto a los 19 días hábiles de febrero, que resultó del 0,2%, y la faena diaria alcanzó en marzo las 55,5 mil cabezas, quedando por encima de las 55,3 mil diarias, promedio, del mes de febrero.
En los primeros tres meses del año 2024, se faenaron 3,27 millones de bovinos; un 7,8% menos que los 3,54 millones que se habían faenado entre enero y marzo de 2023.
Las mayores diferencias interanuales en la faena provienen de los machos de dos dientes, que recortaron en 99,2 mil cabezas la faena acumulada en los primeros tres meses del año pasado, los machos de seis dientes, que mostraron una caída interanual de la faena de más de 56,2 mil cabezas, y, por las hembras de ocho y más dientes, cuya faena disminuyó en cerca de 46,7 mil cabezas a la registrada entre enero y marzo del año 2023.
En el mes de marzo de 2024, la faena de hembras se situó en un 47,1% de la faena total, levemente por encima del 46,7% de participación que se había registrado en el mismo mes del año anterior.