De acuerdo con Rosgan, el sector cárnico en Argentina en el primer trimestre tuvo un aumento del 23% en el volumen de exportaciones de carne vacuna, impulsado principalmente por China, que absorbe el 75% de estas exportaciones. Sin embargo, a pesar de este
incremento en las ventas al exterior, los ingresos generados han disminuido debido a una caída del 13% en los precios promedio por tonelada.
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) anticipa una reducción en la demanda de carne por parte de China, lo que podría representar un desafío para los exportadores argentinos en el futuro.
Ante esta situación, los expertos sugieren diversificar los mercados de destino para las exportaciones y no depender exclusivamente de China para mejorar la estabilidad de los ingresos del sector cárnico argentino.
