El Secretario de Bioeconomía, Fernando Vilella, se reunió con la Mesa de Carnes en Expoagro 2024, donde se discutió la necesidad de actuar rápidamente para la apertura de nuevos mercados. En ese sentido, destacó avances en la apertura de mercados
internacionales para cortes con hueso, especialmente con Israel y Japón, así como esfuerzos para desregular el sector industrial.
«Estamos intentando avanzar sobre un esquema con Japón, en términos de exportación también de carne vacuna. Hemos tenido algunas reuniones tanto en Europa como acá. Hubo muchas y muy buenas noticias para el sector productivo de carnes vacunas y de otras, para el sector industrial en términos de desregulación. La cantidad de regulaciones que había en términos de cupo, en
términos de prohibición de cortes, las parrillas argentinas del mundo no podían tener carne argentina porque no la podíamos exportar», aseguró Vilella.
La Mesa mostró disposición para colaborar en potenciar y modernizar las cadenas cárnicas, haciendo hincapié en la importancia de aumentar la producción, inversiones, exportaciones y empleo. Por otra parte, se mencionó la necesidad de resolver los dobles estándares sanitarios y se destacó el papel del SENASA en este aspecto.
Rigoberto Horacio Vera / Agencia CMA Safras