La Cámara Arbitral de Cereales de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) decidió de forma unánime que continuarán con la participación institucional en el mercado de granos y aclararon que los precios de pizarra tienen carácter orientativo, pero no obligatorio para ningún segmento de la comercialización, excepto pacto expreso contrario.
En comunicado, detallan que los sectores participantes de la reunión de hoy ratificaron que los Precios de Pizarra son definidos diariamente «con profesionalidad y respeto a las normas vigentes», además de que la peor sequía de los últimos 35 años, sumado a regulaciones de mercado y cambios en la comercialización de granos, provocan actualización en las metodologías aplicadas por la
Cámara.
El analista de SAFRAS & Mercado, Joaquín Azpiroz Arias, explicó en la semana que «lo que estamos observando en definitiva es como, dos empresas exportadoras que manejan un importante volumen como son ADM y Cargill han comunicado que dejarán de tomar como precio de referencia el precio pizarra de Rosario. En la práctica, Qué significa esto? Que si establecen sus propios precios de referencia tendrán mayor arbitrariedad para poder definir qué precio establecer según sus intereses. Esto implica una menor transparencia en el mercado» y recomendó acciones a seguir en este contexto.
«La Secretaría de Agricultura Ganadería y Pesca obliga a las partes a reportar todas las operaciones detallando cantidad, precio, calidad, origen, destino y tipo de contrato de cada operación y publica esta información a través de la herramienta virtual Monitor Siogranos. Desde SAFRAS & Mercado publicamos diariamente estos valores indicando los promedios de precios por localidades para cada uno de los granos», explicó Azpiroz Arias.
