A pesar de las condiciones climáticas adversas, las bajas temperaturas y la ausencia de precipitaciones permiten completar la siembra de trigo en la región núcleo esta semana, según la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).
Sin embargo, el frío afectará el desarrollo inicial del cultivo: las emergencias del trigo se retrasarán, y los nacimientos podrían demorar hasta 15 días luego de la siembra. Aun así, las condiciones generales son vistas como muy alentadoras para una campaña triguera con alto potencial productivo.
Una fuerte irrupción de aire polar afectó el centro del país, dejando temperaturas extremas que en algunos casos alcanzaron hasta 19 horas consecutivas bajo cero.
Localidades como Hernando, Montes de Oca y Carlos Pellegrini registraron marcas de entre -6 °C y -7,5 °C, mientras que en Rosario el termómetro descendió a -0,8 °C. El frío intenso se mantendrá, con máximas previstas por debajo de los 8 °C y sin lluvias relevantes, lo que configura un escenario cercano a una ola polar.
Con reservas de agua óptimas, comparables con los mejores años (2017 y 2021), y un uso de tecnología que apunta a rendimientos de hasta 50 quintales por hectárea, se estima que se alcanzarán las 1,6 millones de hectáreas proyectadas para la campaña.
Según especialistas, aunque el invierno comenzó con intensidad, no se espera que se mantenga este nivel de frío extremo. Se proyecta un invierno más templado, en línea con los promedios históricos, y más benigno en comparación con 2024, cuando se registró una ola polar de siete días.




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