Según las primeras estimaciones de la Bolsa de Cereales de Córdoba para la siembra de trigo de la campaña 2026/27, se registraría una disminución interanual de 38 mil hectáreas, para 1.409.300 hectáreas.
No obstante, el área sembrada se mantendría por encima del promedio histórico, en línea con lo observado desde la campaña 2024/25.
Si bien los cálculos de la Bolsa indican que la última campaña habría presentado una rentabilidad positiva, el menor atractivo estaría asociado, principalmente, al incremento en los costos directos de producción, con especial incidencia del precio de los fertilizantes.
En segundo lugar, se mencionó el contenido hídrico en el perfil. La disponibilidad de agua en el suelo actual es buena pero su evolución mantiene cautela en la toma de decisiones.
