El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) implementó un protocolo para gestionar el riesgo en el Mercado Agroganadero (MAG) de Cañuelas, destinado a garantizar el bienestar animal ante contingencias como golpes, caídas o muertes durante el movimiento y concentración de animales.
La medida, publicada en la Resolución 740/2025, obliga al MAG a elaborar un manual de procedimientos que describa el plan de contingencia, incluyendo acciones frente a emergencias, memoria operativa y requerimientos técnicos e infraestructura del predio y transporte.
El manual debe ser validado por el Senasa tras inspección, tendrá vigencia de dos años y podrá renovarse solo mediante una revisión técnica. El organismo podrá suspender preventivamente actividades o movimientos de animales ante incumplimientos de las condiciones aprobadas.
Con más de 100.000 bovinos movilizados al mes, el MAG de Cañuelas es el principal núcleo de concentración de hacienda del país, lo que hace crucial la existencia de protocolos claros para asegurar sanidad y bienestar animal.
