Las ventas de productos lácteos cayeron 17,3% en el primer semestre del 2024 en base anual, según cifras del Observatorio de la cadena Láctea Argentina (OCLA).
En tanto, las ventas de lácteos en el mercado presentaron para el mes de junio de un volumen 12,7% inferior al mes de mayo y en litros de leche equivalente cayeron un 11,5% en la comparación total mensual y un 8,5% en el promedio diario. En comparación interanual, las ventas cayeron en junio 23,5%.
Desde el Observatorio, explicaron que los productos de mayor valor agregado y unitario como quesos de pasta muy blanda, quesos rallados, leches saborizadas, yogures, flanes y postres presentaron una caída asociada a las subas de precios y al retraso en el poder adquisitivo del sector medio de la población.
