El mercado ganadero patag\u00f3nico en mayo se caracteriz\u00f3 por una tendencia general a la baja en los precios, especialmente en categor\u00edas de faena, seg\u00fan el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA).<\/p>\n
Las causas principales fueron la incertidumbre por cambios regulatorios, la debilidad de la demanda interna y la desaceleraci\u00f3n del consumo, lo que ha afectado tanto los precios al productor como las decisiones de engorde e invernada.<\/p>\n
En mayo, el precio del ganado bovino mostr\u00f3 una tendencia general a la baja en la regi\u00f3n patag\u00f3nica. En la provincia del Neuqu\u00e9n y Cordillera de R\u00edo Negro, los valores se mantuvieron estables respecto a abril, salvo por una ca\u00edda del 7,32% en el novillo mayor a 320 kg y leves bajas en terneros de destete y vacas.<\/p>\n
En el norte de R\u00edo Negro y el Partido de Patagones, se evidenci\u00f3 un clima de incertidumbre debido a decisiones sobre el ingreso de carne con hueso desde el norte de la barrera sanitaria, lo que llev\u00f3 a una baja del 6% al 7% en los precios de novillos, incluyendo una ca\u00edda del 6,61% en la invernada.<\/p>\n
En Chubut, los precios de faena descendieron con fuerza, destac\u00e1ndose una baja del 10,13% en novillos mayores a 380 kg; la invernada tambi\u00e9n cay\u00f3, y el consumo se retrajo por la escasa traslaci\u00f3n de esta baja al consumidor final.<\/p>\n
En Santa Cruz, aunque se informaron solo tres categor\u00edas, todas registraron ca\u00eddas, con un descenso del 5,51% en la invernada y del 5,40% en la faena, manteni\u00e9ndose no obstante en niveles similares al mes anterior.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El mercado ganadero patag\u00f3nico en mayo se caracteriz\u00f3 por una tendencia general a la baja en los precios, especialmente en categor\u00edas de faena, seg\u00fan el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA). Las causas principales fueron la incertidumbre por cambios regulatorios, la debilidad de la demanda interna y la desaceleraci\u00f3n del consumo, lo que ha afectado […]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":56090,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[267],"tags":[323,391,539],"commodity":[],"class_list":["post-65767","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agronegocio-es","tag-ganado","tag-inta-es","tag-patagonia"],"acf":[],"yoast_head":"\n