El ambiente delimitado para la ganader\u00eda de corte en Argentina a\u00fan est\u00e1 permeado por grandes incertidumbres pol\u00edtico econ\u00f3micas. La proximidad de las elecciones ha aumentado la imprevisibilidad, lo que lleva al sector productivo a reducir inversiones, a la espera de posiciones m\u00e1s concretas para efectivamente posicionarse en el mercado, seg\u00fan informe de Safras & Mercado.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan se explica, la situaci\u00f3n en Argentina es preocupante, ya que, ante la imprevisibilidad, los ganaderos locales han estado ofreciendo m\u00e1s hembras para faenar. Seg\u00fan datos del gobierno, ya representan casi el 50% del volumen de animales faenados en el pa\u00eds. Con esto, se suspenden nuevas inversiones hasta que haya mayor previsibilidad de las variables econ\u00f3micas. Analistas explicaron que la decisi\u00f3n del gobierno de limitar la faena de bovinos para la industria frigor\u00edfica de exportaci\u00f3n es una medida que intenta contener el descarte de matrices, limitando los impactos de esta estrategia en el mediano y largo plazo. La reducci\u00f3n de las inversiones
sectoriales provocar\u00e1 sin duda una ca\u00edda de la productividad media de la ganader\u00eda vacuna local en los pr\u00f3ximos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n
De enero a agosto 2023 se faenaron alrededor de 2,5 millones de vacas, mientras que en el mismo per\u00edodo del a\u00f1o pasado se faenaron alrededor de 2,1 millones de cabezas.<\/p>\n\n\n\n
\u00abEsta diferencia de aproximadamente 380 mil cabezas no es despreciable, y a que este an\u00e1lisis no tiene en cuenta las faenas no inspeccionadas, que seg\u00fan las informaciones son muy superiores a las cifras oficiales, que el gobierno publica peri\u00f3dicamente. No es casualidad que este gran descarte de matrices apunte para un 2024 y 2025 de reducci\u00f3n del ganado bovino en Argentina\u00bb, indica el
reporte.<\/p>\n\n\n\n
Con todo, el mercado entrar\u00e1 en un per\u00edodo de mayor propensi\u00f3n a reajustes debido a una oferta m\u00e1s restringida. Independientemente del vencedor de la disputa electoral, el nuevo presidente deber\u00e1 prestar especial atenci\u00f3n al sector, con medidas que fomenten un aumento de la productividad media.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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