{"id":39253,"date":"2022-06-07T16:13:04","date_gmt":"2022-06-07T19:13:04","guid":{"rendered":"https:\/\/safras.com.br\/?p=39253"},"modified":"2022-06-07T16:13:04","modified_gmt":"2022-06-07T19:13:04","slug":"soja-argentina-supo-ser-el-granero-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/safras.com.br\/es\/soja-argentina-supo-ser-el-granero-del-mundo\/","title":{"rendered":"Soja, \u00bfArgentina supo ser el granero del mundo?"},"content":{"rendered":"\n<p>Argentina se destaca por tener suelos realmente muy ricos, con una relaci\u00f3n entre nutrientes y clima que habilitan a distintos productores a desarrollar sus tareas de forma muy favorable, aunque como en toda esta actividad, con riesgos. Dicho pa\u00eds supo ser el granero del mundo, alimentando a todo el globo con sus materias primas, pero ciertas pol\u00edticas y limitaciones en la producci\u00f3n agr\u00edcola, genero como consecuencia un estancamiento en la producci\u00f3n campa\u00f1a tras campa\u00f1a y un traslado, en el caso de la soja, de exportaci\u00f3n netamente de poroto a industrializaci\u00f3n (harina y aceite).<\/p>\n\n\n\n<p>A la hora de analizar el comercio internacional del complejo sojero, vemos como principales actores a Argentina, Brasil y Estados Unidos. En el caso de Argentina, su industrializaci\u00f3n se destaca a nivel mundial por ser el principal exportador de subproductos de la soja. Por otro lado, tanto Brasil como Estados Unidos se caracterizan por ser principalmente exportadores de poroto de soja.<\/p>\n\n\n\n<p>A continuacion observaremos por pais, la estructura y matriz del complejo sojero.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Argentina<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/safras.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Tabela-interna_soja_B_1-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-39255\" width=\"603\" height=\"324\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Observamos para la producci\u00f3n de soja argentina viene creciendo desde la campa\u00f1a 2017\/18 pero que luego de la campa\u00f1a 2018\/19 comenz\u00f3 a ceder y a disminuir su volumen (problemas clim\u00e1ticos, decisiones pol\u00edticas que no alientan a los productores a aumentar su siembra, altos costos, etc.).<\/p>\n\n\n\n<p>Por otro lado, la producci\u00f3n de los subproductos es encabezada con la harina de soja que mantiene su volumen productivo campa\u00f1a tras campa\u00f1a mientras que el aceite de soja, con un volumen mucho menor tambi\u00e9n transita cierta regularidad en su producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Ahora, si analizamos las exportaciones argentinas, vamos a conocer que es un pa\u00eds netamente exportador de subproductos. La harina de soja se exporta casi el 90% de lo producido y el aceite de soja cerca del 95%. En cambio, el poroto de soja se exporta solo alrededor del 10% de lo producido.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/safras.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Tabela-interna_soja_B_2-1-1024x382.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-39256\" width=\"811\" height=\"298\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>BRASIL<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/safras.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Tabela-interna_soja_B_3-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-39257\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Brasil viene rompiendo r\u00e9cords productivos campa\u00f1a tras campa\u00f1a. A partir del a\u00f1o 2019 le quito el puesto de principal productor mundial de soja, nada m\u00e1s y nada menos, que a los Estados Unidos. Sin dudas que nueva gen\u00e9tica, junto con buenas decisiones pol\u00edticas y una importante expansi\u00f3n agr\u00edcola, dieron como resultado una superproducci\u00f3n de la oleaginosa en el gigante sudamericano. En cuanto a los subproductos, mantienen una producci\u00f3n regular a\u00f1o tras a\u00f1o, con un volumen mucho menor pero tambi\u00e9n con un importante uso en su mercado interno.<\/p>\n\n\n\n<p>En cuanto a las exportaciones, tiene una matriz totalmente distinta que Argentina, con un mercado netamente exportador de poroto de soja y una industrializaci\u00f3n menor. Esto principalmente se debe a que en Brasil no se le aplica impuestos a la exportaci\u00f3n de poroto de soja, siendo un libre mercado y embarcando autom\u00e1ticamente la soja cosechada. En este caso, casi el 70% de la producci\u00f3n de soja brasilera, es con destino exportador. Luego le sigue la harina de soja, exportando cerca de 20 millones de toneladas y finalmente, el aceite con exportaciones por 1 o 2 millones de toneladas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/safras.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Tabela-interna_soja_B_4-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-39258\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>ESTADOS UNIDOS<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/safras.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Tabela-interna_soja_B_5-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-39259\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Estados Unidos tambi\u00e9n venia mostrando un crecimiento productivo campa\u00f1a tras campa\u00f1a a trav\u00e9s de nuevas tecnolog\u00edas, pero no logro que ese aumento sea mas significativo, principalmente por una disminuci\u00f3n en el \u00e1rea a sembrar que se vio afectada por la elecci\u00f3n del ma\u00edz por parte de los farmers norteamericanos (esto se debi\u00f3 a los muy buenos precios internacionales). Pero en la campa\u00f1a que se esta transitando, hubo un cambio sobre este t\u00f3pico ya que los altos precios de fertilizantes nitrogenados, han inclinado a los productores hacia la soja, aumentando as\u00ed su \u00e1rea a sembrar significativamente mayor a la de ma\u00edz. En relaci\u00f3n a los subproductos, sus producciones muestran cierta regularidad a\u00f1o tras a\u00f1o, aunque por el lado del aceite de soja se espera un aumento en su producci\u00f3n por los altos precios del petr\u00f3leo y el mercado energ\u00e9tico en general.<\/p>\n\n\n\n<p>La matriz exportadora de Estados Unidos es muy similar a la de Brasil, siendo el poroto de soja el principal activo del complejo con destino exportador, y los subproductos en una medida mucho menor. Vemos como casi el 50% de la producci\u00f3n de poroto de soja se exporta, mientras que la harina toma el segundo lugar con alrededor de 13 millones de toneladas por campa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/safras.com.br\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Tabela-interna_soja_B_6-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-39260\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Para tener acceso a todos los datos de producciones y exportaciones globales, <a href=\"https:\/\/plataforma.safras.com.br\/pages\/login\"><strong>haga click en el siguiente link<\/strong><\/a><strong>.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Argentina se destaca por tener suelos realmente muy ricos, con una relaci\u00f3n entre nutrientes y clima que habilitan a distintos productores a desarrollar sus tareas de forma muy favorable, aunque como en toda esta actividad, con riesgos. 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