Según informe de la Bolsa de Cereales de Córdoba, la superficie estimada de trigo en Santiago del Estero para el ciclo 24/25 asciende a 344.100 hectáreas, lo que representa un aumento de 17% interanual.
El principal motivo que influyó en la decisión de siembra fue la humedad inicial del perfil. Además, referentes de la zona reportaron aumento de la superficie de trigo por la baja de siembra de maíz en la próxima campaña por el impacto del achaparramiento.
Más de la mitad de los lotes se encontraban en macollaje. Se observó síntomas de estrés hídrico por falta de precipitaciones y térmico, afectando al estado general del cultivo con más del 20% de los lotes en regular y malas condiciones.