Los precios de los distintos cortes de carne vacuna en Argentina, registraron una variación de 1% en octubre 2024 con respecto al mes anterior y una variación interanual del 149%, según reporte del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA).
Con respecto a las diferentes categorías de hacienda, la carne de novillito mostró variaciones en sus precios del 1,2%, la carne de novillo 1,5%, la carne de vaquillona y ternera 0.5% ante los precios de septiembre 2024. En promedio el precio de la categoría liviana de consumo minorista tuvo un aumento del 7,1% comparándolo con el precio del mes anterior.
El precio del pollo fresco mostró una variación del 1% en el mes de octubre 2024 con respecto a septiembre y comparando con los valores de octubre 2023 el incremento fue del 176%.
Por su parte, el precio del pechito de cerdo tuvo una variación del 5,9% con relación al mes anterior y 173% ante octubre 2023.
Julieta Marino – julieta.marino@cma.com.ar (Safras News Latam)