La Bolsa de Cereales de Entre Ríos y la Bolsa de Cereales de Córdoba manifestaron su rechazo a la implementación del nuevo dólar agro, que establece un tipo de cambio a $340 hasta el 31 de agosto.
La Bolsa de Córdoba expresó que las primeras ediciones de la medida no han sido eficientes y sólo genera condiciones perjudiciales para la agroindustria. Además, alertan por futuros aumentos especulativos en los precios de los costos.
En ese sentido, la Bolsa recuerda que Córdoba es la primera productora de maíz de Argentina, con un promedio de 20 millones de toneladas por campaña. Del total, 4,7 millones de toneladas se transforman dentro de las fronteras provinciales, con lo cual, un dólar diferencial para este cereal genera un incremento de costos que se trasladan a toda la cadena.
Por su parte, la Bolsa de Entre Ríos piden mayor previsibilidad y se suma al reclamo de distorsiones del mercado sobre los precios. La energía del grano se convierte en proteínas del sector avícola, porcino, bovino de carne y de leche.