La economista Jefe de la Bolsa de Comercio de Rosario, Emilce Terré, precisó que es esencial el reforzar la capacidad de elaboración manufacturera de productos relacionados a la industria del maíz, para poder ser competitivos en la región, siendo que actualmente se exporta el 70% del cereal en grano, sin procesar.
El 70% del maíz se exporta en grano en Argentina, mientras que en Brasil y Estados Unidos, ese porcentaje desciende a 38% y 16%, respectivamente. Tenemos que comenzar a agregar valor a la cadena productiva para tornarnos más competitivos; la agricultura de precisión es uno de los elementos que podría ayudarnos, señaló Terré durante su ponencia en el XVI Congreso Maizar 2022.
Precisó además que, si bien el maíz generó a 2021 un total de US$ 9.295 millones en materia de exportación (situándose solo por detrás de la soja), la demanda interna en materia de etanol en Argentina es del 3% y la industria no logra despegar desde el 2015, a diferencia de la demanda que tienen países como Brasil y Estados Unidos (principal industria mundial).
Por último, indicó que para apoyar este desarrollo, los principales desafíos se centran en el cierre de la brecha tecnológica, la implementación de nuevos desarrollos e infraestructura, el fomento del transporte multimodal, almacenaje y producción local de fertilizantes para el desarrollo de la cadena de maíz. Además, de que es muy importante el incentivar el bioetanol de
maíz y mantener un equilibrio entre cupos y volumen, con una mayor estabilidad económica.
Nicolas Pascuzzi / Agencia CMA LatAm