El Gobierno argentino actualizó los valores de los siete cortes de carne vacuna que fueron incluidos en el programa «+ Precios Cuidados», anunciado a principios de abril y tras acuerdo con los principales frigoríficos nacionales, en medio a la alta inflación que acosa al país.
Para el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) y el resto del país, con excepción de la Patagonia, los precios por kilo serán de $679 para el asado de tira, $815 para el vacío, $810 para el matambre, $449 para la falda, $679 para la tapa de asado, $859 para la nalga y $699 para la paleta.
En la región patagónica no se incluye al asado de tira ni a la falda, y para los cinco cortes restantes los precios serán de $879 tanto para el vacío como para el matambre, $698 para la tapa de asado, $899 para la nalga y $739 para la paleta.
El programa Cortes Cuidados incluye siete cortes populares de carne vacuna a precios de referencia y menores que el mercado. Su disponibilidad alcanza los grandes supermercados nacionales.
El acuerdo se alcanzó entre el Poder Ejecutivo y representantes de la Asociación de Supermercados Unidos (ASU), consorcio de exportadores ABC, frigoríficos de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA) y la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA).
Horacio Vera / Agencia CMA Latam